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豆からつくる食べもの　食べものはかせになろう！1

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書籍
石谷孝佑
ポプラ社
2011年2月発売 / 在庫なし
3,080円
Vポイント：14pt

トコトンやさしい　包装の本　今日からモノ知りシリーズ

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B＆Tブックス
書籍
石谷孝佑 / 石谷孝佑
日刊工業新聞社
2010年6月発売 / 在庫なし
1,540円
Vポイント：7pt

食品と熟成

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光琳選書
書籍
石谷孝佑
光琳
2010年4月発売 / 在庫なし
3,300円
Vポイント：15pt

食品と水

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光琳選書
書籍
久保田昌治 / 久保田昌治
光琳
2010年4月発売 / 在庫なし
3,300円
Vポイント：15pt

米の事典＜新版＞

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書籍
石谷孝佑 / 石谷孝佑
幸書房
2009年11月発売 / 1～3日で発送
3,300円
Vポイント：15pt

米

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ポプラディア情報館Dセット
書籍
石谷孝佑 / 石谷孝佑
ポプラ社
2008年5月発売 / 在庫なし
7,480円
Vポイント：34pt

日本の農業

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ポプラディア情報館
書籍
石谷孝佑
ポプラ社
2007年10月発売 / 在庫なし
7,480円
Vポイント：34pt

最新食品用機能性包材の開発と応用

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新材料シリーズ
書籍
石谷孝佑 / 日本食品包装研究協会
シーエムシー出版
2006年5月発売 / 在庫なし
71,500円
Vポイント：325pt

機能性食品包装材料

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CMCテクニカルライブラリー
書籍
石谷孝佑 / 石谷孝佑
シーエムシー出版
2005年4月発売 / 在庫なし
4,400円
Vポイント：20pt

米の事典

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書籍
石谷孝佑 / 石谷孝佑
幸書房
2002年6月発売 / 在庫なし
2,640円
Vポイント：12pt

フードシステム学全集　フードシステムと食品加工・流通技術の革新(5)

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書籍
高橋正郎 / 高橋正郎
農林統計協会
2001年6月発売 / 在庫なし
5,500円
Vポイント：25pt

機能性・食品包装材料の開発と応用

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書籍
石谷孝佑
シーエムシー出版
1998年1月発売 / 在庫なし
71,500円
Vポイント：325pt

微生物から食べものを守る

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書籍
石谷孝佑 / 石谷孝佑
農山漁村文化協会
1997年3月発売 / 【メーカー取寄】3～20日で発送予定
2,200円
Vポイント：10pt

食品加工学

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書籍
倉田忠男 / 倉田忠男
朝倉書店
1997年2月発売 / 在庫なし
3,080円
Vポイント：14pt

米の科学

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書籍
石谷孝佑
朝倉書店
1995年9月発売 / 1～3日で発送
4,950円
Vポイント：22pt
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